長野の蕎麦懐石「紡ぎ」：信州の味覚を堪能できる隠れ家レストラン？長野の隠れ家レストラン「紡ぎ」：予約必須の蕎麦懐石
善光寺近くの隠れ家「日本料理・そば懐石 紡ぎ」で、信州の恵みを味わう特別な時間を。築100年超の蔵で、自家製粉の十割蕎麦と旬の食材を活かした懐石料理をご堪能あれ。ミシュラン出身の店主が腕を振るう本格懐石は、ランチ8500円～、ディナーは3時間コースでゆっくりと。特別な日の出張料理も承ります（2名～）。完全予約制。詳細は要確認。
紡ぎへの訪問：予約から駐車場まで
紡ぎで食事するには予約が必要？
前日までに予約必須です。
はい、外苑前周辺の駐車場情報ですね。
アキッパのような予約制駐車場は便利ですね。
✅ 外苑前周辺で駐車場を探すなら、予約制で格安料金の駐車場サービス「アキッパ」がおすすめ。
✅ アキッパは、事前予約制でスムーズな駐車が可能で、目的地に近い駐車場を見つけやすい。
✅ 外苑前周辺は、おしゃれな街で、デートやショッピングに最適だが、駐車場は混雑しやすいので、事前にアキッパで予約をするのがおすすめ。
さらに読む ⇒駐車場予約なら予約できるどこでも駐車場サービス出典/画像元: https://www.akippa.com/kanto/tokyo/gaiemmaeお店の駐車場はないんですね。
近隣の駐車場を利用すると、サービス券がもらえるのは嬉しいですね。
予約必須ということなので、注意が必要です。
紡ぎは、完全予約制の店舗で、前日までの予約が必要です。
予約はホームページの「ご予約」ページ、または電話にて受け付けています。
ただし、営業時間中は電話対応が難しい場合もあるため、ホームページからの予約が推奨されます。
子供は大人と同じコースを食べる場合のみ予約を受け付けています。
貸し切り利用の場合は、お子様メニューも用意可能です。
個室はございません。
駐車場は専用駐車場はありませんが、近隣の駐車場「表参道もんぜん駐車場」を利用できます。
紡ぎで食事をしたお客様には、駐車場サービス券が提供されます。
予約必須か。事前の準備が必要だな。でも、そういうお店って、なんか特別感があっていいんだよな。駐車場サービスもあるなら、なお良し。
紡ぎの懐石料理：信州の恵みを堪能
紡ぎの懐石料理の魅力は？
信州食材の素材の味
はい、信州の食材を活かした懐石料理、とても美味しそうですね。
✅ 長野県産の蕎麦粉を使った十割蕎麦と、信州の伝統野菜や有機野菜、鯉や鹿肉など地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめる蕎麦懐石のお店です。
✅ お昼は「優雅」というコース、夜は「好日」「万福」「至福」といったコースがあり、一品ずつ丁寧に味わえる信州の食材を堪能できます。
✅ 店内は趣深く、友人との食事や特別な日の利用に最適です。完全予約制で、夜は前日までの予約が必要です。
さらに読む ⇒–長野県の情報誌「長野」のマガジン出典/画像元: https://www.web-komachi.com/?p=80328昼懐石と夜懐石でコースが分かれていて、色々な価格帯があるんですね。
出張料理も対応しているのは、すごいですね。
紡ぎでは、信州の食材を厳選し、素材本来の味を活かした懐石料理を提供しています。
昼懐石は『優雅』と『好日』の2コース、夜懐石は『万福』、『紡ぎ』、『至福』の3コースがあります。
価格は8500円～20000円、コース内容は季節や食材の仕入れ状況によって異なります。
また、お祝い事用のコース『ハレの日』や法事用のコース『和』も用意されています。
さらに、2名～10名まで対応可能な出張料理も可能です（料理金額：お一人様10000円～+出張費20000円）。
コースが色々あるんだ！値段も幅広くて、色んな場面で使えそう。出張料理もできるなんて、すごいな！
紡ぎの蕎麦と、その他
紡ぎの懐石、蕎麦のおかわりは？
1000円追加
はい、蕎麦以外の情報ですね。
✅ 信州の日本料理店が販売する、100%無添加りんごジュース「あかあかと」と雪下にんじん・りんごジュース「いろふかし」は、信州の豊かな自然と伝統を感じられるギフトとしておすすめです。
✅ 「あかあかと」は、除草剤不使用のサンふじりんごを厳選し、生食に近い味わいに仕上げた贅沢なジュースです。
✅ 「いろふかし」は、雪下貯蔵された有機にんじんを使用し、りんごとの絶妙なバランスで、自然の甘みと香りを堪能できるジュースです。
さらに読む ⇒日本料理 そば懐石 紡ぎ出典/画像元: https://kaisekitsumu.official.ec/十割蕎麦がおかわりできるのは嬉しいですね。
キャンセル料やサービス料についても、事前に確認しておく必要がありそうですね。
紡ぎの懐石には、110gの十割蕎麦が含まれており、おかわりはプラス1000円で提供しています。
料理の追加は事前に電話で相談が必要です。
蕎麦の追加は1000円で可能ですが、数量限定です。
お支払いは現金、カード、QR決済が利用できます。
キャンセルは前日は50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。
5名様以上の場合は、5日前からキャンセル料が発生します。
サービス料は、2023年11月より10%を別途頂戴しています。
蕎麦のおかわりができるのは嬉しいけど、キャンセル料とかサービス料とか、細かいところまで確認しないといけないのね。
紡ぎの出張料理：特別な日に、特別な料理を
出張料理、最低料金は？
5万円からです
はい、出張料理の詳細ですね。
公開日:2018/10/12
✅ 結婚式二次会の会場レイアウトは、新郎新婦とゲスト双方にとって満足度の高いパーティーを実現するために非常に重要です。
✅ 立食スタイルにすることでゲスト同士の交流を促進し、新郎新婦もゲストとの距離を縮めやすくなりますが、高齢者や冬場の場合は椅子や荷物置き場を確保する必要があります。
✅ 高砂席はゲストから新郎新婦の表情が見えやすい場所に設置し、余興スペースも事前に確保しておくことで、当日の混乱を防ぎ、スムーズな進行に繋がります。
さらに読む ⇒結婚式の二次会代行業｜次会くん≪公式≫出典/画像元: https://2jikaikun.com/2jikai/?p=23532出張料理は、事前の打ち合わせが重要ですね。
アレルギーや希望のメニューなど、事前に相談できるのは安心ですね。
出張料理は、総額50000円以上から承っており、お一人様10000円～、出張費20000円、交通費、駐車場代が別途必要です。
対応人数は2名～10名程度です。
お子様メニューも用意可能です。
出張料理の予約は、必ず一週間前までにお願いします。
ドリンクは含まれていませんが、事前に相談すれば用意可能です。
お支払い方法は現金、クレジットカード、QR決済、振込が可能です。
出張エリアはご相談ください。
出張料理の内容はお任せが基本ですが、アレルギーや希望のメニューなど事前に相談可能です。
結婚式の二次会や法事など、さまざまなシーンでの出張料理に対応可能です。
出張料理の打ち合わせは、ホームページの「出張料理のご相談」からご連絡ください。
その後、ZOOMやお電話で打ち合わせを行います。
当日は、参加人数、必要な調理器具、調味料、触ってほしくない場所、お食事開始時間、シェフの撤収時間、片付け、ゴミ処理方法などを改めて確認させていただきます。
食器や調理器具は原則としてお客様でご用意ください。
訪問時間は、お食事開始時間の2時間前、撤収時間は最後の一皿が出されてから約1時間後です。
出張料理のキャンセルは、5日前から50%、2日前から100%のキャンセル料が発生します。
持ち込みは可能ですが、ドリンクは1本につき4000円、ケーキは1台につき1000円の持ち込み料が発生します。
出張料理か！結構色んなことまでやってくれるんだな。結婚式の二次会とか、法事とか、色んな場面で使えそうだね。
長野の「紡ぎ」は、信州の味覚を堪能できる、素敵な蕎麦懐石のお店ですね。
特別な日に、ぜひ訪れたいですね。
💡 長野の蕎麦懐石「紡ぎ」は、信州の食材を活かした美味しい料理が楽しめるお店です。
💡 ミシュラン出身の店主が腕を振るい、蕎麦や懐石料理を提供しています。出張料理も可能です。
💡 完全予約制なので、事前に予約が必要です。特別な日や、美味しい蕎麦と料理を楽しみたい方におすすめです。
