大磯井上蒲鉾店の魅力とは？老舗の味を堪能できる絶品練り物をご紹介！? 大磯井上蒲鉾店：こだわりの練り物、予約、アクセス、歴史
明治11年創業、吉田茂元首相も愛した老舗「井上蒲鉾店」！看板商品のさつまあげ、ふわふわ食感のはんぺんは素材本来の味が活きた絶品。保存料不使用で賞味期限3日。昔ながらの製法で作られた練り物は、お土産にもぴったり。JR大磯駅から徒歩8分、アクセスも良好。大磯の定番土産をぜひお試しあれ！ 予約も忘れずに。
伝統を守り続ける、地域に愛される蒲鉾店
大磯町の井上蒲鉾店は何で有名？
はんぺんの美味しさ
井上蒲鉾店は、伝統を守り続けているのですね。
公開日:2018/01/04
✅ 明治11年創業の老舗蒲鉾店「大磯 井上蒲鉾店」は、グチの身のみを使用した、ぷりっとした食感と滑らかな口当たりのはんぺんが特徴です。
✅ 職人の手作業によって生まれるこだわりの製法は、はんぺんだけでなく、蒲鉾やさつま揚げにも受け継がれ、素材本来の味と食感を楽しむことができます。
✅ 5代目店主は、大磯の地に根ざした伝統を守り、多店舗展開はせず、ここでしか味わえない「井上蒲鉾店」の味を、多くの人に楽しんでもらいたいと考えています。
さらに読む ⇒トップページ出典/画像元: https://paddler-shonan.com/spot/inouekamaboko/2018年度優良小売店舗表彰受賞、素晴らしいですね。
吉田茂元首相も愛したはんぺん、ますます食べたくなります。
歴史を感じますね。
神奈川県の大磯町にある井上蒲鉾店が、2018年度優良小売店舗表彰を受賞しました。
明治11年創業の同店は、代々受け継いだ製法と味を守り、かまぼこ、はんぺん、さつまあげなどを販売しています。
特に、プリプリとした食感が特徴の「はんぺん」は、吉田茂元首相も愛した逸話が残るほど有名です。
これは、日本酒と合わせたら最高でしょうね！
素材の旨味を堪能できる、シンプルな美味しさ
井上蒲鉾店の練り物はどんな特徴？
素材本来の味を生かしたシンプルさ
鎌倉井上蒲鉾店の「笹」も魅力的ですね。
✅ 鎌倉井上蒲鉾店の「笹」は、梅花はんぺんと小判揚のセットで、一番人気の返礼品です。
✅ 創業90年以上続く鎌倉井上蒲鉾店は、伝統を守りながら、洗練された味わいと上品な後味のかまぼこ作りを続けています。
✅ 「笹」は、贈り物にも最適で、冷凍便で届けられます。賞味期限は3週間程度で、保存料を使用していないため、作りたての味を楽しめます。
さらに読む ⇒ふるさと納税サイト【ふるなび】ギフトカードや残高等がもらえる！出典/画像元: https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=909506贈り物にもおすすめという点が良いですね。
素材の味を生かしたシンプルな味わいは、誰からも好かれそうです。
井上蒲鉾店では、昔ながらの製法を用いて、厳選された素材から丁寧に作られた練り物を提供しています。
素材本来の味を生かしたシンプルな味わいは、そのままでも美味しく、お酒にもよく合います。
素材の味が活かされたシンプルな味わいは、本当に美味しいですよね！
大磯の定番土産として、多くの人に愛される井上蒲鉾店
井上蒲鉾店は何で有名？
伝統製法と素材の味
藤村俊二さんも愛した「梅花はんぺん」ですね。
✅ 鎌倉の老舗蒲鉾店「井上蒲鉾店」の「梅花はんぺん」は、俳優の藤村俊二さんが長年愛する、信頼の味であり、晴れの日の味でもある。
✅ 生魚のすり身を使用し、最高級の素材であるシログチを100%使用することで、魚の旨味を引き出し、弾力のある生地に仕上げている。
✅ 保存料などの添加物は一切使わず、創業以来の製法を守った伝統の味で、そのまま食べても美味しいが、オリーブオイルで焼くと風味がさらに増す。
さらに読む ⇒垂涎の美味をお取り寄せ週刊現代の逸品出典/画像元: http://wgendai-ippin.com/detail/SHOP_WG020/8600035/藤村俊二さんが長年愛用している、という言葉に惹かれますね。
伝統を守り、素材にこだわった味は、きっと素晴らしいのでしょう。
井上蒲鉾店は、地元の人々に愛され、遠方からも多くの人が訪れる人気店です。
その魅力は、伝統を守り続ける製法や、素材本来の味を生かしたシンプルな味わいにあります。
大磯の定番土産として、ぜひ一度訪れてみてください。
これは、ぜひお土産にしたいですね！
大磯井上蒲鉾店の魅力がたっぷり詰まった記事でした。
老舗の味を、ぜひ味わってみたいですね。
💡 井上蒲鉾店は、明治11年創業の老舗で、素材本来の味を活かした練り物が人気です。
💡 元首相・吉田茂氏も愛したはんぺんや、一番人気のさつま揚げなど、様々な商品があります。
💡 大磯の定番土産として、地元の人々からも愛されているお店です。
