キャベツ餃子レシピ集：キャベツの新たな魅力を発見！餃子の疑問を解決？キャベツを最大限に活かした餃子レシピの数々
キャベツの芯、捨ててない？栄養満点＆甘みたっぷりのキャベツの芯を余すことなく活用！シャキシャキ食感とジューシーさがたまらない、絶品餃子レシピをご紹介。定番からユニークな包み方まで、バリエーションも豊富！キャベツ餃子をマスターして、食卓をさらに豊かに彩ろう！
焼き餃子の作り方
パリッとした焼き餃子を自宅で作れるレシピは？
キャベツと豚ひき肉の定番レシピ
味の素KKのレシピ、安心感がありますね。
✅ この記事は、味の素KK提供の「キャベツの焼き餃子」レシピを紹介しています。
✅ レシピでは、ひき肉に「お肉やわらかの素」を加え、キャベツ、ねぎ、しょうが、醤油、酒、ごま油、味の素®などを混ぜて餃子餡を作ります。
✅ 餃子の皮で餡を包み、フライパンで焼き、水を加えて蒸し焼きにすることで、羽根つき餃子が完成します。
さらに読む ⇒【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。出典/画像元: https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/801838/家庭でも簡単に作れる焼き餃子のレシピですね。
味の素KKのレシピなので、味付けも間違いないでしょう。
このレシピは、キャベツ、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうがを使った焼き餃子の作り方を説明しています。
材料を混ぜ合わせ、餃子の皮で包み、フライパンで焼き上げます。
水を加えて蒸し焼きにすることで、ジューシーな餃子に仕上がります。
最後に強火で焼き色をつけ、パリッとした食感を出すのがポイントです。
プロのレシピって、やっぱり参考になりますよね。味の素®を使うところが、ポイントですね！
キャベツたっぷり餃子
水っぽくならない餃子の秘訣は？
キャベツの塩もみ
キャベツをたっぷり使った餃子、ヘルシーでいいですね。
✅ この記事は、キャベツと豚ひき肉を使った餃子の作り方を紹介しています。
✅ 材料は、キャベツ、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、餃子の皮、塩、醤油、ごま油、酒、サラダ油です。
✅ 作り方のポイントは、キャベツを塩もみして水気を絞ること、ひき肉と混ぜる際はしっかりと練り混ぜること、フライパンで焼く際は水を加えて蒸し焼きにすることです。
さらに読む ⇒レタスクラブレシピや生活の知恵が満載レタスクラブ出典/画像元: https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20504/キャベツをたっぷり使った餃子のレシピですね。
キャベツの水分をしっかり切るのがポイントですね。
このレシピは、キャベツをたっぷり使った餃子の作り方を紹介しています。
水っぽくならないように、キャベツは塩もみしてしっかりと水気を切ることがポイントです。
シャキシャキとした食感とあっさりとした味わいが特徴で、たくさん食べられます。
材料は、餃子の皮25枚、豚ひき肉150g、キャベツ1/2個、ニラ1/2束、にんにく1/2かけ、しょうが1/2かけ、ごま油大さじ1、水40cc、酒大さじ1、塩少々、こしょう少々、しょうゆ大さじ1/2、片栗粉大さじ1、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1です。
作り方としては、まずキャベツを塩もみして水気を切り、みじん切りにします。
次に、ニラ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、その他の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
餃子の皮に混ぜ合わせた具材を包み、フライパンで焼きます。
焼き目がついたら水を回し入れて蒸し焼きにし、最後にごま油をまわしかけて水分を飛ばせば完成です。
キャベツたっぷり餃子、ヘルシーで美味しそう！シャキシャキ食感が楽しみです！
餃子の栄養情報と手軽さ
この餃子の栄養価は？
532kcal、炭水化物58.7g
やはり、栄養情報は気になりますね。
✅ 餃子は、豚ひき肉、キャベツ、ねぎ、生姜、にんにくなどを小麦粉の皮で包んで加熱した料理で、カロリーは120g（5個）あたり251kcalです。
✅ 餃子には、ビタミンK、セレンなどの栄養素が豊富に含まれており、炭水化物、脂質、タンパク質のバランスも良く、PFCバランスも優れています。
✅ 餃子の具材や調理法は多様で、焼き餃子、揚げ餃子、水餃子、蒸し餃子などがあり、それぞれカロリーや栄養価が異なります。
さらに読む ⇒カロリー栄養成分カロリー計算出典/画像元: https://calorie.slism.jp/118002/餃子の栄養情報について解説されています。
カロリーや栄養素が詳しく記載されているので、参考になりますね。
このレシピは、1人分のカロリーが532kcal、炭水化物58.7g、脂質20.4g、タンパク質24g、糖質53.3g、塩分2.5gです。
減塩調味料を使った場合の塩分量についても言及されています。
このレシピは、家庭で簡単に作ることができ、おいしく餃子を楽しむことができます。
栄養価を知って食べるのは、大事ですね！罪悪感なく食べられます。
本日は、キャベツを使った様々な餃子レシピをご紹介しました。
キャベツの新たな魅力を発見できたと思います。
色々な餃子を試して、楽しんでください。
💡 キャベツを最大限に活用した餃子レシピを多数紹介し、料理の幅を広げます。
💡 定番の焼き餃子から、栄養満点のレシピまで、様々な餃子を網羅しました。
💡 餃子の包み方や、栄養価などの情報も提供し、読者の餃子ライフをサポートします。
