鎌倉グルメは奥深い？話題のイタリアン、注目レストラン、絶品シラス料理を徹底紹介！鎌倉・江ノ島エリアの食トレンド

鎌倉・江ノ島エリアのシラス料理

続いて、鎌倉・江ノ島エリアのシラス料理についてです。

新鮮なしらすを使った、個性的な料理を提供するお店をご紹介します。

江の島で生しらす丼！くつろげる座敷やテラス席のお店選食べログまとめ

✅ 江の島には、新鮮な海鮮丼が楽しめるお店が複数存在し、それぞれ特徴があります。

✅ ゛とびっちょ本店゛は、生しらす丼や、ボリューム満点の「とびっちょ丼」が人気で、テーブル席、カウンター席、座敷席と様々なニーズに対応しています。

✅ ゛きむら゛は民宿のような雰囲気で、生しらす丼や、新鮮な魚介が楽しめる「おまかせ刺身丼」が人気です。座敷席やテーブル席があり、ゆっくりと食事を楽しめます。

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シラスを使った料理って、色々なバリエーションがあるんですね！トーストやスコーン、ピッツァなど、驚きのメニューがたくさんありますね。

鎌倉・江ノ島エリアでは、新鮮なシラスを使った個性的な料理を提供するお店が多く存在します。

「パンとエスプレッソと由比ガ浜商店」は、古民家ベーカリーカフェで、あおさクリームをまとったシラスをトッピングした「ムーとシラスのトースト」が楽しめます。

ムーの甘みとシラスの塩気が絶妙なハーモニーを生み出し、あおさの潮の香りが食欲をそそります。

「魚見亭」は、江ノ島の絶景テラス席を備えたお店で、朝獲れの生シラスを贅沢に使用した「生しらす丼」が人気です。

透き通った生シラスの甘みと食感を、雄大な海を眺めながら味わえます。

「GoodMorningSconesKamakura」は、由比ガ浜通りにあるスコーン専門店です。

生地にシラスを練り込んだ「鎌倉産釜揚げシラス＆チーズ」スコーンを提供しています。

スコーンの甘みとシラスの塩気が絶妙に調和し、独特の風味を楽しむことができます。

「イルキャンティ・カフェ江の島」は、江ノ島の高台にあるお店で、シラスをたっぷり使った「しらすピッツァ」がおすすめです。

カリッとした生地に、シラスの旨味がぎゅっと詰まっています。

「和彩八倉」は、鎌倉の小町通りにあるお店で、新鮮な生シラスや釜揚げシラスを使用した「生しらす丼」定食を提供しています。

生シラスの透明感と甘み、釜揚げシラスのふっくらとした食感を、それぞれ楽しむことができます。

シラス料理、奥が深いですね！ワインや日本酒に合いそうなメニューもたくさんあって、とても興味深いです。色々な店を巡って、お酒と共に楽しみたいですね。

鎌倉の個性的な飲食店

次に、鎌倉の個性的な飲食店です。

こだわりの料理を提供するお店をご紹介します。

イチリンハナレ（神奈川県・鎌倉市）

公開日:2018/05/25

✅ 築地の人気店「東京チャイニーズ 一凛」の姉妹店「イチリンハナレ」が鎌倉にオープンし、古民家を改装した落ち着いた空間で、おまかせコースのみの提供という、築地店とは異なるスタイルで料理を提供している。

✅ 「イチリンハナレ」では、築地店の代表的な料理に加え、フレンチ出身の料理人とコラボしたデザートなど、新しい試みが展開されている。特に、三浦野菜を積極的に使用した料理や、蛤のお粥スープなど、鎌倉ならではの食材と環境を生かした料理が特徴となっている。

✅ 築地店がアラカルトメニューで幅広い客層に対応しているのに対し、「イチリンハナレ」は、落ち着いた空間でじっくりと料理を味わいたい客層に特化しており、観光地の喧騒から離れた、静かで特別な時間を過ごせるお店となっている。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://80c.jp/restaurant/20170511-458.html

チャイニーズレストランの姉妹店や、日本酒に特化した居酒屋など、個性的なお店が揃っていますね。

鎌倉の食材を活かした料理、ぜひ味わってみたいです。

鎌倉には、個性豊かな飲食店が数多く存在します。

「イチリンハナレ」は、日本家屋を改装したモダンなチャイニーズレストランです。

自然の恵みを活かした独創的な料理が楽しめる、季節のおまかせコースが人気です。

特に、ふわふわの釜揚げしらすと焼き飯の組み合わせは、新感覚の味わいを提供します。

「企久太」は、鎌倉駅近くにある日本酒に特化した居酒屋です。

旬の食材を使った料理と、こだわりの日本酒のマリアージュが楽しめます。

しらすと三つ葉の出し巻きなど、鎌倉らしい味が堪能できます。

「お料理とみやま」は、鶴岡八幡宮近くにある、和食の名店です。

地元の素材を使った、丁寧に作られた料理がリーズナブルに味わえます。

特に、釜揚げしらす丼御膳は、湘南・鎌倉の素材を存分に楽しめる人気メニューです。

鎌倉を訪れた際には、これらの個性的なお店で、美味しい食事を堪能してみてはいかがでしょうか。

うわー、どれもすごくおしゃれ！特別な日に、ゆっくり食事したいですね。釜揚げしらすと焼き飯の組み合わせ、斬新で美味しそう！

鎌倉・江の島エリアのシラス料理店

最後に、鎌倉・江の島エリアのシラス料理店についてです。

様々なお店をご紹介します。

獲れたての生しらすが絶品♪江ノ島・鎌倉に行ったら絶対食べたい、名物のしらす丼が味わえるお店店

✅ 江ノ島のしらす丼のおすすめのお店を5つ紹介しています。

✅ 紹介されているお店は、磯料理 きむら、池田丸 稲村ヶ崎店、しらすや 腰越漁港前店、しらす問屋 とびっちょ本店、鎌倉キネマ堂です。

✅ それぞれの店の特徴やおすすめメニュー、お店の雰囲気などが詳しく書かれています。

さらに読む ⇒グルメニュース出典/画像元: https://retty.news/4454/

レトロな雰囲気の喫茶店から、老舗の料理店まで、色々なシラス料理が楽しめるんですね。

色々な店を巡って、食べ比べしてみたいです。

鎌倉と江の島で楽しめるシラス料理店を紹介する記事です。

「鎌倉キネマ堂」はレトロな雰囲気の喫茶店で、映画『海街diary』に登場した「しらすトースト」が人気です。

「江之島亭」は明治創業の老舗店で、新鮮な生シラス丼が堪能できます。

「潮風料理舵屋」は活イカの姿作りが看板メニューで、朝どれのシラスも味わえます。

「鎌倉釜飯かまかま本店」は、生と釜揚げの2種類のシラスを味わえる釜飯が人気です。

これらの店は、鎌倉や江の島を訪れた際にぜひ立ち寄りたいお店です。

色々なシラス料理店があるのね。生シラス丼と釜揚げシラス丼、両方食べ比べもいいわね！

鎌倉には、本当に魅力的なお店がたくさんありますね。

様々な食のシーンで、美味しい料理を楽しんでいただけたら嬉しいです。