2024年米の食味ランキング徹底解説！美味しいお米の見つけ方とは？特Aランク米の最新情報と、お米選びのヒント

注目すべき産地と品種

今年のランキングでは、高温耐性品種の特Aランク入りが目立ちましたね。

コメの「食味ランキング」で特に選ばれた銘柄は？初ランクインに徳島県南部産の「コシヒカリ」

✅ 2023年の食味ランキングでは、全国143銘柄中39銘柄が最高ランクの「特A」に選ばれ、そのうち高温耐性品種が23銘柄を占めました。

✅ 猛暑などの影響で、昨年「特A」に選ばれた3銘柄が今年は選ばれなかったため、11年ぶりに「特A」銘柄が40を割りました。

✅ 徳島県南部産の「コシヒカリ」が初めて「特A」にランクインするなど、高温耐性品種の生産が進む一方で、異常気象の影響でランクを落とした銘柄も目立ちました。

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徳島県産コシヒカリの特A獲得は素晴らしいですね！ 食味ランキングを参考に、色々な品種を試してみたいです。

特に徳島県南部産コシヒカリは、10年程前から「阿波美人」としてブランド化に取り組んできた成果と言えるでしょう。

ごはんソムリエとして注目したいお米は「きぬむすめ」です。

特Aを取得しながらも、比較的入手しやすい価格帯である点も魅力です。

ほどよい甘みと、もっちり感がありながらソフトさも持ち合わせたバランスの取れた食感が特徴です。

日本酒やワインもそうですが、お米も産地や品種によって味わいが全然違いますからね。色々と試してみるのも面白い。

食味ランキングを参考に、お米選びを楽しもう

玄米を食べるハードルが下がって、色々な方に玄米を試してほしいですね！。

玄米が浸水時間なしで炊飯器でやわらかく炊ける！いま注目の「加工玄米」とは？

✅ 従来の玄米は、炊きやすくするために長時間浸水が必要で、炊飯時間もかかるため、日常的に食べるのが難しいという課題がありました。

✅ 近年、白米と同様に簡単に炊ける「加工玄米」が登場し、注目されています。加工玄米は、玄米表面の「ぬか層」に加工を施すことで、吸水しやすく、白米と同じ時間で炊飯できるようになっています。

✅ 加工玄米は浸水時間が短く、炊飯器で炊くことができ、白米のようなやわらかい食感を実現できるため、玄米食をより身近なものにします。また、残留農薬不検出の商品もあり、安全面でも安心です。

さらに読む ⇒農業との未来メディア（スマートアグリ）出典/画像元: https://smartagri-jp.com/food/1260

玄米食を始めるなら、無洗米玄米はいいですね！ 手軽に始められるのは魅力的です。

冷めても美味しく、食味ランキングを参考に、色々な品種を試してみてはいかがでしょうか。

また、玄米を始める方におすすめなのは、無洗米玄米です。

SMARTAGRIFOODの「無洗米玄米」は、浸水時間もなく炊飯器の白米モードで炊けるため、手軽に玄米生活を始められます。

玄米って、ちょっと手間がかかるイメージでしたが、これなら簡単に始められそうですね！

手軽に始められる玄米生活

無洗米玄米の販売ページですか。

様々な産地のお米があるのは、嬉しいですね。

コシヒカリお米玄米×特別栽培米割農薬減兵庫県丹波篠山産特一等米送料無料令和年産産直通販・おいしいお米は京米堂

✅ この記事は、兵庫県丹波篠山産コシヒカリの特別栽培米（7.5割農薬減）の販売ページです。

✅ 商品の特徴として、当日精米、検査一等米、送料無料といった点が挙げられており、品質の良さや購入者へのメリットが強調されています。

✅ また、レビューでは、お米の美味しさや炊き上がりの良さ、購入者の満足度が高く評価されています。

さらに読む ⇒ショッピングアカウント連携でポイント毎日！ネット通販出典/画像元: https://store.shopping.yahoo.co.jp/kyomaido/tb2712.html

様々な産地のお米を試せるのは、いいですね！ 自分に合ったお米を探す楽しみがあります。

兵庫県丹波篠山産コシヒカリ無洗米玄米や新潟県新発田産ミルキークイーン無洗米玄米など、様々な産地のお米があります。

私も、色んな産地のお米を試してみたいです！.

今回は、2024年米の食味ランキングの結果と、美味しいお米の見つけ方についてご紹介しました。

ぜひ、参考にしてください。