ハンドトスってどんな生地？特徴や種類、作り方を徹底解説！(？)モチモチ食感がたまらない！ハンドトスの魅力とは？

それでは、ハンドトスの基礎知識から、各社の違い、そして家庭での作り方まで、詳しく見ていきましょう。

ハンドトスの概要

ハンドトスの概要について説明します。

ハンドトスは、厚みのある生地が特徴で、クリスピーとの違い、宅配ピザ各社の特徴を解説します。

あなたはどっちがお好き？ピザの『ハンドトス』と『クリスピー』の違いや各社の特徴まで！（オリーブオイルをひとまわしニュース）

✅ この記事は、ピザ生地の種類である「ハンドトス」について、その特徴、クリスピーとの違い、宅配ピザ各社のハンドトスの特徴、家庭での作り方を解説しています。

✅ ハンドトスは、厚みのあるモチモチとした食感が特徴で、ピザの耳が盛り上がっているのが特徴です。クリスピーは、薄くてサクサクとした食感が特徴で、ハンドトスよりも薄い生地を使用しています。

✅ 宅配ピザ各社では、ドミノ・ピザ、ピザーラ、ピザハットなど、それぞれハンドトスの特徴が異なります。ドミノ・ピザでは「レギュラークラフト」、ピザーラでは「ハンドトス」、ピザハットでは「もっちりハンドトス」という名称で提供されています。

さらに読む ⇒出典/画像元: https://news.line.me/detail/oa-olihito-news/35d620167314

なるほど、ハンドトスは厚みとモチモチ感が重要なんですね。

クリスピーとの違いも明確に分かりました。

宅配ピザ各社で、呼び方や特徴が違うのも面白いですね。

ハンドトスは、厚みがありモチモチとした食感のピザ生地です。

耳が盛り上がり、ソースや具材はトッピングされません。

これは、生地を空中に投げて伸ばす「ピザ回し」という技術からその名前が来ています。

現在では、最も一般的なピザ生地の名称として広く使われています。

ドミノ・ピザ、ピザーラ、ピザハットなど、多くの宅配ピザチェーンでハンドトスを選べます。

各社で微妙な違いはありますが、共通してモチモチとした食感が楽しめます。

へー、ハンドトスって、そんなに色んなお店で食べられるんですね！　モチモチした食感がすごく美味しそう。今度頼んでみます！

ハンドトスの特徴

ハンドトスとクリスピー生地の違いや、各社のハンドトス生地の特徴を知ることで、ピザ選びがもっと楽しくなりそうですね。

ハンドトスクリスピーどっち？ハンドトスってどんな生地？クリスピーってどんな生地？

公開日:2023/04/05

✅ ハンドトスとクリスピーは、生地の厚さ、ミミの形状、延ばし方、食感など、様々な点で異なります。ハンドトスはもちもちとした食感で小麦の味が楽しめる一方、クリスピーはパリパリと軽い食感が特徴です。

✅ ハンドトスとクリスピーは、それぞれ異なる特徴を持つ生地で、好みやピザの具材との相性によって選ぶのがおすすめです。ハンドトスは、ソースや具材が多いピザに、クリスピーはシンプルな具材のピザに適しています。

✅ 3大宅配ピザ店（ドミノピザ、ピザハット、ピザーラ）におけるハンドトス生地の違いが紹介されています。ドミノピザのハンドトスはミミが硬め、ピザハットはふっくらとした焼き上がり、ピザーラはミミがふっくらとして小麦の味が感じられる生地となっていて、それぞれ特徴があります。

さらに読む ⇒ピザなび出典/画像元: https://pizza-navi.com/handtoss-crispy/

ハンドトスは、食感の違いで色々なピザに合うのが魅力ですね。

具材によって生地を選ぶのも、より美味しく食べるためのポイントですね。

ハンドトスの特徴は、その厚みとモチモチとした食感にあります。

クリスピー生地が薄くてサクサクなのに対し、ハンドトスは厚くてモチモチしています。

この食感は、ピザ生地を空中に投げて伸ばす「ピザ回し」という技術によって生まれます。

生地を回転させることで、均一に伸び、厚みのある生地に仕上がります。

ハンドトスは、ボリューム感があり、安定感もあります。

そのため、様々な具材を乗せることができ、色々な味を楽しむことができます。

なるほど、クリスピーとハンドトスで相性の良い具材が違うんですね。今度ピザを作る時に参考にします！