新宿御苑に現れた隠れ家『食堂わた』とは？ 予約困難の人気店を徹底解剖！新宿御苑の和食居酒屋『食堂わた』：店主・櫻井航氏の想いと味
新宿御苑に誕生した隠れ家和食居酒屋『食堂わた』。ミシュラン星付き店出身の料理人が、割烹の技を活かした本格和食を、肩肘張らずに楽しめる。昼は手頃な定食、夜は洗練された逸品を堪能。特に10種以上の小鉢が並ぶ「おばんざい定食」は必食！新宿御苑前駅から徒歩3分、大人のデートにも最適な空間。予約必須の人気店で、東京カレンダー掲載も決定！
予約必須の人気店：アクセスと営業時間
新宿御苑からも近い？予約必須の人気店『食堂わた』の詳細！
新宿御苑前駅徒歩3分！ランチとディナー営業。
予約必須の人気店『食堂わた』は、アクセスも良く、多くのお客様に愛されています。
店主のこだわりが詰まった料理も、人気の理由の一つでしょう。
✅ 新宿御苑前にオープンした『食堂わた』は、昼は定食、夜は居酒屋として営業しており、銀座の高級日本料理店や『赤坂おぎ乃』での修業経験を持つ店主が、本格的な料理を提供している。
✅ 看板メニューは、炭火で焼いたキノコと鮭、イクラを乗せた土鍋ご飯で、修業先の名物料理を踏襲。その他、ニラのお浸しや幽庵焼きなど、丁寧に作られた一品料理が楽しめる。
✅ 厳選された日本酒や静岡の茶割りも提供され、店内はアメリカからの廃材を使ったカウンターが特徴で、程よくカジュアルな雰囲気の中で食事とお酒を楽しめる。
さらに読む ⇒ブルータス| BRUTUS.jp出典/画像元: https://brutus.jp/gourmand_syokudo_wata/店主のこだわりが随所に感じられますね。
厳選された日本酒や、店内の雰囲気も、きっとお客様を魅了するでしょう。
予約して、ぜひ色々な料理を味わってみたいです。
『食堂わた』は、オープン以来、多くの食通たちを魅了し、予約必須の人気店となっています。
営業時間は、ランチが1100～1400（月・火・水・金・土）、ディナーが1730～2200（月・火・水・金）、1730～2300（土）、木曜日は夜のみ、日曜日は定休日です。
新宿御苑前駅から徒歩3分というアクセスも良く、新宿御苑での花見や、周辺の観光スポット巡りの際にも立ち寄りやすい場所にあります。
Web予約も可能で、『東京カレンダー』2025年1月号と5月号にも掲載予定です。
新宿御苑の近くに、こんな素敵なお店があったとは！ 料理も美味しそうですが、日本酒のラインナップも気になります。週末に予約して、ゆっくりと食事を楽しみたいですね。
いかがでしたでしょうか。
『食堂わた』は、店主の想いが詰まった、素敵な和食のお店でした。
ぜひ、足を運んで、その味を堪能してみてください。
💡 銀座や赤坂の高級店で修業した店主が、肩肘張らず本格和食を提供。
💡 昼は定食、夜は居酒屋と二つの顔を持つ、様々なシーンで利用可能。
💡 予約必須の人気店で、新宿御苑前駅から徒歩3分とアクセスも良好。
