能登かき（牡蠣）の魅力とは？自宅で楽しむレシピもご紹介！（能登かき？)七尾湾の恵み、瀬上水産の能登かき養殖と絶品レシピ

自宅で楽しむ！簡単牡蠣レシピ

能登ルネアンバサダーが提案する、ご自宅で簡単に能登かきを楽しめるレシピをご紹介します。

殻付き牡蠣のレンジ調理から、むき身を使ったバラエティ豊かな料理まで。

新鮮で旨みたっぷりの能登牡蛎をお取り寄せ♪誰でも自宅で簡単にできるレシピのご紹介

公開日:2020/12/25

✅ 能登牡蛎をお取り寄せし、自宅で簡単に楽しめるレシピとして、レンジでの殻付き牡蛎の調理法と、牡蛎のむき身を使った4種類の料理（牡蛎ご飯、牡蛎のすき焼き、牡蛎のアヒージョ、牡蛎のバターポン酢炒め）を紹介しています。

✅ 殻付き牡蛎はレンジで加熱するだけで、牡蛎本来の旨味を味わえ、むき身を使った料理も手軽に調理できるように工夫されています。

✅ 紹介されたレシピは、牡蛎の様々な味わい方を提案しており、地元の人々も驚くような斬新なものも含まれ、年末年始に牡蛎パーティーを楽しむことを推奨しています。

さらに読む ⇒のとルネ出典/画像元: https://noto-renaissance.net/oyster-recipe/

レンジで加熱するだけで牡蠣本来の旨味が味わえるのは魅力的ですね！牡蠣ご飯やアヒージョなど、色々な調理法も紹介されていて、色んな場面で楽しめそうですね！。

能登ルネアンバサダー木戸奈諸美が提案する、自宅で簡単に能登牡蠣を楽しめるレシピの数々。

殻付き牡蠣は、レンジで加熱するだけで、牡蠣本来の旨みを味わえる手軽さが魅力です。

むき身を使えば、牡蠣ご飯、牡蠣のすき焼き、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のバターポン酢炒めなど、バラエティ豊かな料理が楽しめます。

牡蠣ご飯は、米4合にだし醤油、酒、みりんを加え、人参や油揚げと共に炊き上げます。

牡蠣のすき焼きは、鍋に牡蠣とネギを入れ、割り下で煮て、卵につけていただきます。

牡蠣のアヒージョは、土鍋で牡蠣、塩、オリーブオイル、ニンニクを加熱するだけ。

バターポン酢炒めは、牡蠣に塩胡椒と小麦粉をまぶして焼き、ネギとポン酢で味付けします。

これらのレシピは、地元の人々にも驚きと発見があり、簡単に作れると評判です。

なるほど、これは素晴らしい！ 牡蠣に合う日本酒を吟味して、色々な料理を試してみたくなりますね！アヒージョ、良いですね！

牡蠣料理のバリエーション、多彩な味わい

牡蠣フライや牡蠣飯など、能登かきを使った様々な料理のレシピ集を紹介します。

ご家庭で簡単に作れるレシピから、BBQで楽しめる焼き牡蠣まで、幅広くご紹介。

簡単に作れる牡蠣フライ定食のレシピ🦪

✅ 牡蠣フライを夫婦で食べ、リピート決定した。

✅ 牡蠣が小ぶりだったため、2つで1個の牡蠣フライにした。

✅ 作り方は簡単で、写真付きで公開されている。

さらに読む ⇒Lemon8 - Fresh discoveries every day出典/画像元: https://www.lemon8-app.com/@user8295973161958/7307873443579085317?region=jp

牡蠣フライ、かき飯、焼き牡蠣…どれも美味しそうですね！色々な調理法を知っておくと、牡蠣の楽しみ方の幅が広がりますね。

能登かきを使った様々な料理のレシピ集では、シンプルな酢がきから、定番のかきフライ、炊き込みご飯のかき飯まで、多彩なレシピが紹介されています。

かきフライには、タルタルソースのレシピも添えられています。

かき飯は、牡蠣と野菜を煮て煮汁で米を炊き込みます。

その他、バター焼き、ベーコン巻き、お吸い物、トマト焼き、寄せ鍋など、さまざまな調理法が提案されており、寄せ鍋の残り汁を使ったアレンジも楽しめます。

BBQなどでも楽しめる焼がきも紹介されており、焼き方のコツや食べ方のポイントが説明されています。

牡蠣フライ、絶対美味しいやつだ！ タルタルソースもレシピあるとか最高じゃん！ 今度作ってみよ！

本日は、能登かきの魅力と、様々なレシピをご紹介しました。

ご家庭でぜひ、能登かきを味わってみてください。