キャロットラペの世界！基本からアレンジ、保存方法まで徹底解説！プロの技から簡単レシピまで！キャロットラペの魅力を余すことなく

簡単レシピと保存のコツ！キャロットラペを長く楽しむ

最後に、キャロットラペを長く楽しむための、簡単レシピと保存のコツをご紹介します。

作り置きして、毎日のお食事に役立てていきましょう。

野菜ひとつ】キャロット・ラペ（フランスのにんじんサラダ）

公開日:2015/02/09

✅ にんじんの甘さを活かしたシンプルな味付けの作り置き可能なレシピで、千切りにしたにんじんとドレッシングを混ぜるだけで完成します。

✅ 保存期間は冷蔵で5日、冷凍で1か月で、アレンジとして粒マスタード、レモン果汁、オレンジ、りんご酢などを加えることができます。

✅ アレンジとして、玉ねぎやパプリカなどの野菜、大麦やひよこ豆などの穀類、レーズンなどのドライフルーツ、くるみなどのナッツ、チーズなどを加えることもできます。

さらに読む ⇒週末の作り置きレシピ出典/画像元: https://mayukitchen.com/french-grated-carrot-salad/

キャロットラペは、冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月も保存できるのは嬉しいですね。

お弁当にも活用できるというのは、とても便利です。

キャロットラペは、人参1本で簡単に作れる万能料理です。

千切り人参に酢とオリーブオイルベースのドレッシングを混ぜるだけで完成！スライサーや包丁での切り方、皮の活用、調味料の乳化など、美味しく作るためのコツがあります。

アレンジ自在で、オレンジ、レーズン、ナッツ、ツナなどを加えて味の変化も楽しめます。

保存方法も重要で、冷蔵・冷凍保存が可能。

冷蔵保存の場合は3〜4日が目安、冷凍の場合は約1ヶ月保存できます。

お弁当に活用する際は、冷凍のまま入れるか、電子レンジで加熱してから入れる方法がおすすめです。

これはいいですね！ワインのお供にも合いそうだし、保存できるなら、色々な料理にも活用できそうですね。早速試してみます！

本日はキャロットラペの世界をご紹介しました。

基本からアレンジ、保存方法まで、キャロットラペの魅力を余すところなくお届けできたかと思います。