郡山ブラックラーメンとは？定義や歴史、おすすめ店を徹底解説！(？)漆黒の誘い：郡山ブラックラーメンの世界

個性豊かな郡山ブラックを提供するお店たち

郡山ブラックを提供するお店は、それぞれ個性的なラーメンを提供しています。

様々な選択肢があるのは、嬉しいですね。

郡山市のご当地ラーメン「郡山ブラック」のおすすめ5店を紹介！

公開日:2024/12/25

✅ 郡山ブラックは、漆黒のスープが特徴の醤油ラーメンで、福島三大ラーメンの一つとして知られています。

✅ 記事では、郡山ブラックを提供する5つの人気店（ますや本店 台新店、郡山中華そば しょうや、麺屋 信成、麺や 笑華、NOODLE CAFE SAMURAI）が紹介されています。

✅ 各店舗は、それぞれ異なる特徴（スープの味、麺の種類、トッピングなど）を持つ郡山ブラックを提供しており、様々なスタイルで楽しめることが示されています。

さらに読む ⇒ 福島県郡山市「ココチカナビ」出典/画像元: https://kokochika.net/feature/koriyamablack-ramen/

記事では、5つのお店が紹介されており、それぞれスープの味、麺の種類、トッピングなどが異なるとのこと。

色々な店を巡って、自分好みの郡山ブラックを見つけるのも楽しそうですね。

郡山市内には、郡山ブラックを提供する個性豊かなお店が数多く存在します。

例えば、「ますや本店台新店」は発祥の店の一つであり、あっさりとした旨味のあるスープが特徴です。

「郡山中華そばしょうや」は、名店「ますや分店」の味を再現し、かん水少なめの中細ストレート麺と奥深い醤油スープを提供しています。

「麺屋信成」では、豚ロースと豚もも肉のチャーシューが楽しめる黒醤油ラーメンが味わえます。

「麺や笑華」は、上品な「黒そば」を提供し、麺の種類も選べます。

「NOODLE CAFE SAMURAI」は、青森シャモロックを使用した上品なスープの「侍ワンタン麺」が人気です。

さらに、郡山駅前には「郡山駅前らーめん角麺」があり、東京荻窪の人気店「春木屋」の技術を活かした一杯を提供しています。

これらの店舗は、それぞれ異なる特徴を持ち、郡山ブラックの多様性を伝えています。

なるほど、各店舗の個性が光りますね。青森シャモロックを使ったラーメンなんて、日本酒に合いそうですね！ 〆の一杯に良さそうです。

郡山ブラックの現在と未来

最後に、郡山ブラックの現在と未来について見ていきましょう。

今後の展開が楽しみですね。

誰もが知るあの名店がつくる郡山ブラックとは！？郡山ブラックマニア厳選の一杯Vol.４

✅ 郡山ブラックマニアの高田啓史さんが、郡山ブラックラーメン４軒目として、春木屋がプロデュースする「角麺」を紹介。鶏油の香りが特徴で、春木屋郡山分店で作られたスープを使用している。

✅ 「角麺」の郡山ブラックラーメンは、鶏油を絡めて麺をすすり、その香りを味わうのがおすすめ。

✅ 「角麺」は、閉店した「ますや分店」の味を参考に、春木屋郡山分店の店主が「幼少の頃に食べたラーメンを多くの人に味わってほしい」という思いでオープンした。

さらに読む ⇒トップ｜福島中央テレビ出典/画像元: https://www.fct.co.jp/press/local_news_16293599446325

記事では、春木屋がプロデュースする「角麺」が紹介されていますね。

様々な店舗が、郡山ブラックの味をさらに発展させていく様子が伺えます。

郡山ブラックは、長年にわたり地元の人々に愛され、テレビでの紹介などを通じて認知度を高め、郡山市を代表するご当地グルメとしての地位を確立しました。

郡山駅や市内各所では、様々な種類の郡山ブラックが提供され、お土産用としても販売されています。

「郡山駅前らーめん角麺」のように、新しいお店も続々と登場し、その味を競い合っています。

郡山ブラックは、今後も進化を続け、郡山市の食文化をさらに盛り上げていくことでしょう。

春木屋さんのラーメン、美味しいですよね！ ますます郡山ブラックが進化していくのが楽しみ！ 郡山ブラック、食べに行きたい！

本日は、郡山ブラックラーメンの魅力を様々な角度からご紹介しました。

様々な店舗があり、奥深いラーメンですね。