神戸の老舗喫茶店「エビアンコーヒー」の魅力を徹底解説！モーニングやサイフォンコーヒーの秘密とは？1952年創業の老舗喫茶店「エビアンコーヒー」のモーニングとサイフォンコーヒー
1952年創業、神戸元町商店街の路地裏に佇む老舗喫茶「エビアンコーヒー」。自家焙煎サイフォンコーヒーと、レトロな空間が魅力。50年前の革張り椅子でくつろぎ、モーニングやイスズベーカリーのパンを使ったサンド、自家製スイーツを堪能。名物ママとの会話も楽しい。JR元町駅すぐ、神戸散策の休憩にぴったりの、温かい時間が流れる喫茶店。
レトロな空間で味わう、甘美な時間
レトロな店内で楽しめるのは？トーストセット？ロールセット？
トーストセットとロールセット、そしてシフォンケーキ！
福岡のシフォンケーキ専門店が開催した喫茶店イベントの様子を紹介。
シフォンケーキプレートやプリンなど、様々なスイーツが提供されました。
✅ 福岡県北九州市にあるシフォンケーキ専門店「THE GOOD MOOD」が、1日限定で喫茶店イベントを開催しました。
✅ イベントでは、シフォンケーキプレート、ミニパフェ、ひとくちシフォンサンド、固めプリンなどが提供され、テイクアウトも可能でした。
✅ お店は通常、絹どけシフォンケーキの専門店として営業しており、5月は店休日なしで営業しています。
さらに読む ⇒Lemon8 - Fresh discoveries every day出典/画像元: https://www.lemon8-app.com/@nanairocafe/7237164370319540741?region=jpシフォンケーキ専門店が喫茶店イベントとは、面白いですね。
スイーツも充実していて、ぜひ行ってみたいです。
モーニングは11時まで提供されており、地元民だけでなく観光客にも人気です。
歴史を感じさせる店内で、カウンター席からはマスターがコーヒーを淹れる様子を眺めることができます。
今回は、550円の「トーストセット」や600円の「ロールセット」を試すことも可能です。
ロールセットには、コーンビーフなど塩味系と、ブルーベリージャムとクリームの甘い系の2種類があり、コーヒーまたは紅茶が付いています。
また、名物ママさんの接客も魅力の一つで、多くの人々を惹きつけています。
スイーツも充実しており、特にシフォンケーキが有名で、直営の工場も持っています。
かつては苦手だったフルーツサンドを40代になってから好きになったという人もいるほど、レトロな店内でゆっくりと流れる時間は格別です。
なるほど、シフォンケーキか。食後のデザートに良さそうだ。ワインと一緒に楽しめたら最高だな。
変わらぬ味を守り続ける、サイフォンとこだわり
エビアンコーヒー、その味の秘密とは？
自家焙煎豆とサイフォン抽出による、濃厚な味わい。
エビアンコーヒーの変わらぬ味へのこだわりを紹介。
創業時から変わらないサイフォンコーヒーの淹れ方、ブレンドへのこだわり、人気メニューについて解説。
✅ エビアンコーヒーは、1952年創業の神戸の老舗喫茶店で、自家焙煎のサイフォン式コーヒーを提供し続けている。
✅ 店内は創業時から変わらない内装で、特注の革張り椅子やテーブルが使われており、常連客のために一度に5杯のコーヒーを淹れる。
✅ 自家製スイーツや、神戸の老舗パン屋「イスズベーカリー」のパンを使ったサンドイッチも人気で、観光客や地元の人々に愛されている。
さらに読む ⇒たびよみ｜知るほど旅は楽しくなる。国内、海外のスポットを再発見出典/画像元: https://tabiyomi.yomiuri-ryokou.co.jp/article/002823.html一度に5杯のコーヒーを淹れるというのは、すごいですね。
常連さんのことを考えた、素晴らしいサービスだと思います。
エビアンコーヒーでは、創業時から変わらぬサイフォンでコーヒーを淹れています。
一度に5杯淹れることで、常連客への迅速な対応と淹れたてのコーヒー提供を両立させています。
ブレンドコーヒーは、モカとコロンビアをメインに5種類の豆を週に1、2回自家焙煎し、酸味と苦味のバランスがとれた濃厚な味わいが特徴です。
また、神戸の老舗ベーカリー「イスズベーカリー」のパンを使ったサンドイッチや、自家製スイーツも人気で、特にミニフルーツサンドセットが好評です。
初代オーナーが手掛けたロゴマークも、訪れる人々に深い印象を与えています。
モーニングも美味しそうだけど、やっぱりサイフォンコーヒーを味わいたい！
アクセスと基本情報
エビアンコーヒー、どこにある？アクセスと営業時間は？
元町駅近く！平日8:30-18:30、水曜定休。
エビアンコーヒーへのアクセスと基本情報を紹介。
JR元町駅からのアクセス、営業時間、定休日などを詳しく説明します。
公開日:2022/09/29
✅ 関西で初めてサイフォンコーヒーを取り入れたとされる老舗喫茶店「エビアンコーヒーショップ」で、モーニングのアサビアンセット（ロールパンサンドとコーヒー）を堪能した。
✅ お店はJR元町駅近くの元町商店街にあり、異国情緒漂う港町・神戸に位置し、1952年の創業以来、地元客に愛されている。
✅ 注文を受けてからマスターが淹れるサイフォンコーヒーは、5種類の豆をブレンドした自家焙煎で、しっかりとした苦味とすっきりとした後味が特徴。
さらに読む ⇒今日のごはん出典/画像元: https://kyo-no-asagohan.com/evian-review/アクセスが良いのは嬉しいですね。
モーニングは11時までということなので、早起きして行きたいと思います。
エビアンコーヒーは、大丸神戸店西玄関近く、元町商店街入口すぐの穴門筋に位置し、JR元町駅東口より徒歩2〜3分とアクセスも良好です。
営業時間は平日830～1830、日祝900～1800（モーニングは11時まで）、定休日は毎週水曜日、第1・第3火水曜日（祝日の場合は営業）です。
グルメサイトの情報は正確性を保証するものではありませんので、事前に確認することをおすすめします。
エビアンコーヒーは、神戸の喫茶店巡りには欠かせない存在として、今後も多くの人々を魅了し続けるでしょう。
駅から近いのは助かりますね。水曜日はお休みなので、注意しないと。
本日は、神戸の老舗喫茶店「エビアンコーヒー」の魅力をご紹介しました。
モーニングからサイフォンコーヒーまで、こだわりの詰まったお店でしたね。
💡 1952年創業の老舗喫茶店「エビアンコーヒー」の歴史とこだわり。
💡 自家焙煎のサイフォンコーヒーと、モーニングセット「アサビアン」の魅力。
💡 アクセスと基本情報。神戸観光の際に立ち寄りたい喫茶店。
