金沢おでん「菊一」の魅力とは？老舗の味とこだわりの食材を徹底解説！金沢おでん「菊一」：創業から愛される味
創業昭和9年の金沢おでん名店「菊一」。老舗の味を守り、地元食材を活かした絶品おでんを提供。看板メニューは創業以来変わらぬ出汁で煮込んだ金沢おでん！加賀れんこん団子や冬季限定の香箱ガニを使った「カニ面」は必食。熱燗と共に、金沢の夜を満喫！菊一監修「カニ面煎餅」も登場！観光にもおすすめの一軒です。
金沢の夜を彩る、菊一の店舗情報
金沢おでん菊一、予約なしでどう席を確保する？
電話番号を伝え、空席待ちで連絡を待つ。
菊一は、金沢の香林坊にあります。
実際に訪れた方の体験談を参考に、お店の情報を確認しましょう。
公開日:2017/04/20
✅ 金沢の香林坊にあるおでん屋「菊一」で、友人の結婚式後の酔い覚ましに立ち寄り、金沢おでんを満喫した。
✅ 歴史を感じる店内で、地元食材を使った豊富な種類のおでんを、日本酒と共に楽しんだ。特に、金時草やれんこん団子、バイ貝が美味しかった。
✅ 店主のフレンドリーな対応もあり、二人で3,000円ほどの料金で、旅行の素晴らしい思い出となった。
さらに読む ⇒ mozlog出典/画像元: https://kannnonn.com/archives/17462予約不可で、来店時に電話番号を伝えて空席待ちというのも、人気店ならではですね。
旅行の思い出に、ぜひ訪れてみたいです。
金沢おでん、堪能したいですね。
金沢市片町に位置する菊一は、カウンター10席と4人掛けテーブル1つの計14席で、予約不可で、来店時に電話番号を伝えて空席が出たら連絡をもらうシステムです。
営業時間は月・木・金・土・日の1730～2200で、火・水は定休日です。
予算は2000円～2999円で、現金のみでの支払いとなります。
周辺にはコインパーキングがあります。
口コミでは、金沢おでんの定番である車麩や生麩が人気で、常に満席の人気店として知られています。
カウンター14席ですか。落ち着いて飲めそうですね。日本酒の種類も気になります。金沢に行った際には、必ず立ち寄りたいお店ですね。
菊一の味を届ける、お土産「カニ面煎餅」
金沢の新土産！カニ面煎餅、どんな味？
香箱ガニと出汁の旨味が凝縮！
菊一の味をご自宅でも楽しめるお土産、「カニ面煎餅」についてご紹介します。
✅ 昭宝製菓が、金沢の老舗おでん店「菊一」監修のもと、金沢グルメの代表格である香箱ガニの「カニ面」をモチーフにした煎餅を開発し、12月上旬から石川県内で発売します。
✅ 新型コロナウイルス感染収束後の観光需要を見据え、旅の思い出となるお土産品として企画され、カニの風味を凝縮した粉末と、おでん出汁の旨味を合わせた香ばしい煎餅です。
✅ パッケージには「菊一」の女将と娘たちをイメージしたデザインが施され、価格は16枚入り864円(税込)で、金沢駅など県内の主要交通施設で販売されます。
さらに読む ⇒トレンドニュースサイト STRAIGHT PRESS【 ストレートプレス 】出典/画像元: https://straightpress.jp/20211115/597254カニ面をモチーフにした煎餅、これはお土産にぴったりですね！パッケージも素敵ですし、カニの風味とおでん出汁の旨みが組み合わさっているなんて、想像しただけで食べたくなります。
新型コロナウイルス感染収束後の観光需要を見据え、菊一監修の「カニ面煎餅」が開発されました。
金沢名物である香箱ガニを使ったおでん種「カニ面」をモチーフとし、日本海で水揚げされたズワイガニのメスを粉末化し、おでん出汁の旨味と合わせて焼き上げた煎餅です。
パッケージには、菊一の女将と娘たちをイメージした金沢和傘があしらわれています。
16枚入りで希望小売価格は864円（税込）で、金沢駅をはじめとした県内主要交通施設での販売が予定されています。
製造元は石川県加賀市の株式会社昭宝製菓で、金沢の観光と飲食を盛り上げていくことを目指しています。
お土産に良いですね！カニの味がするって、珍しいし、絶対喜ばれますね！
菊一での特別なひととき
金沢おでん「菊一」！何時から営業してる？
17:30〜22:30まで営業！
最後に、菊一での特別なひとときについて振り返ってみましょう。
✅ 金沢おでんの老舗「菊一」で食事をし、出汁やバイ貝、車麩などの具材を堪能した体験が語られています。
✅ 金沢おでんの特徴として、あっさりとした出汁、バイ貝、車麩、蟹面などの地元食材の使用、そして一年を通して提供されていることが挙げられています。
✅ 著者は金沢おでんを食べることによって健康になったと感じ、自己責任で健康になれると述べています。
さらに読む ⇒ 豊洲市場ドットコムブログ出典/画像元: https://tsukijiichiba.shokubunka.co.jp/blog/stuff/kanazawaoden/車麩や生麩、色々な具材を試してみたいですね。
宴会からお一人様まで、色々なシーンで利用できるのもいいですね。
金沢の夜を楽しみたいです。
菊一は、金沢おでんの定番である車麩や生麩を提供し、宴会、おひとりさま、送別会、歓迎会など、様々な利用シーンに適しています。
メニューには、おでん、ドリンク（生ビール、日本酒吟醸生酒、ウイスキー、焼酎、梅酒、ハイボール、ノンアルコールビール）があり、1730～2230まで営業しています。
アクセスは、野町駅から徒歩17分、北鉄金沢駅から徒歩23分、金沢駅から徒歩24分です。
菊一で、美味しいおでんを味わいながら、金沢の夜をお楽しみください。
色々なシーンで利用できるのはいいですね。一人でも入りやすそうだし、色々な具材を試してみたいです。健康にも良いみたいだし、素晴らしいですね！
金沢おでん「菊一」は、長年愛される老舗の味を守り続けています。
こだわりの食材と温かいおもてなしで、訪れる人々を魅了するお店です。
💡 創業から変わらぬ出汁と金沢おでん特有の具材を提供。
💡 冬季限定のカニ面や、地元食材を使ったおでんが楽しめる。
💡 お土産には、カニ面をモチーフにした煎餅も。
