六本木【鶏焼き肉 囲】の2周年記念鍋！地鶏と季節の味覚を堪能できる新店？六本木に誕生した鶏焼き肉の新星！

本日は、六本木にオープンした鶏焼き肉専門店【鶏焼き肉 囲】についてご紹介いたします。

様々な地鶏料理を楽しめるお店です。

六本木に誕生した鶏焼肉の新星

六本木に、鶏肉を焼肉スタイルで楽しめる新店がオープンしました。

2周年を記念し、コラーゲンたっぷりの地鶏白湯鍋が登場！。

鶏好きは六本木に集合♡ 超絶美味な〝コラーゲンたっぷり白湯鍋〟この冬ヒット間違いなし！【鶏焼き肉 囲】

公開日:2025/10/23

✅ 六本木にある鶏焼肉専門店「鶏焼き肉 囲（かこい）」で、2周年を記念した「コラーゲンたっぷり！地鶏白湯鍋」が登場しました。

✅ 鍋には、京紅地鶏の旨味が凝縮された白湯スープと、モモ肉、むね肉、親子つくねなどの具材が使用され、野菜もたっぷり入ったヘルシーで贅沢な一品です。

✅ コースには前菜や季節の逸品も含まれ、年末の集まりにもおすすめ。予約必須です。

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鶏肉の旨味が凝縮された白湯スープと、様々な具材が使われた贅沢な鍋ですね。

年末の集まりにも良さそうです。

東京・六本木に、新たな鶏料理の魅力を発信する店、【鶏焼き肉囲】が2023年10月にオープンしました。

場所は六本木駅または乃木坂駅から徒歩5分の好立地。

店内は全11卓46席の掘りごたつ席で、最大46名までの予約、20名から50名までの貸切も可能です。

落ち着いた空間で、鶏肉を焼肉スタイルで味わえる新しいコンセプトが特徴です。

オーナー兼プロデューサーの見冨右衛門氏と、ミシュラン一ツ星を獲得した【鳥匠いし井】の石井吉智氏がタッグを組み、鶏肉の新たな可能性を追求しています。

焼肉スタイルで鶏肉を味わえるのは珍しいですね！ 個性的なお店で、ぜひ行ってみたいです！

看板メニューとこだわりの地鶏

鶏焼き肉 囲では、こだわりの地鶏を焼肉スタイルで楽しめます。

2月から春の新コースも提供開始。

季節の料理も魅力的です。

美しい『囲箱』に心躍る！ こだわりの地鶏を焼肉スタイルで楽しむ【鶏焼き肉 囲】で、春の新コースをいただく

✅ 六本木にある【鶏焼き肉 囲】は、こだわりの地鶏を焼肉スタイルで楽しめる人気店で、2月から春の新コースを提供開始。

✅ お店のシグネチャーメニュー『囲箱』は、様々な地鶏の希少部位を少しずつ味わえる。〆には゛飲める゛と評判の『地鶏の親子丼』も楽しめる。

✅ 春の限定コースでは、『せりのおひたし』や『空豆と蕪餡の茶碗蒸し』など、季節の食材を使った料理が提供され、飲み放題も可能。

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こだわりの地鶏「きさ輝地鶏」は美味しそうですね！ 焼肉と親子丼の両方が楽しめるのも良いですね。

鶏焼き肉囲では、こだわりの地鶏「きさ輝地鶏」を堪能できます。

この地鶏は、鹿児島・霧島産で、皮目のパリパリ感、上質な脂、適度な弾力と柔らかい噛み応えが特徴です。

看板メニューの『囲箱』は、様々な部位を少しずつ楽しめるプレゼンテーションが魅力で、コース料理にも組み込まれています。

自家製醤油ダレでいただくのがおすすめです。

また、〆には、とろける卵とジューシーな鶏肉が絶品の『地鶏の親子丼』も外せません。

2月から春の新コースが始まり、季節感あふれる料理が提供されています。

ガリ好きにはたまらない『ガリサワー』も用意されています。

家庭でも真似できそうなメニューがあれば嬉しいです！ ガリサワーも気になります。