カカオショックでチョコレートはどうなる？価格高騰と打開策を徹底解説！カカオ豆価格高騰の背景と、チョコレート業界への影響

チョコレート価格への影響

チョコレート価格への影響について解説します。

ロッテのガーナミルクチョコレートを例に、ステルス値上げを含めた価格改定の歴史を振り返ります。

ロッテ ガーナミルクチョコレートの値上げ・実質値上げ情報

✅ ロッテのガーナミルクチョコレートは、2000年頃には50gで100円だったが、その後内容量の増減と価格改定を繰り返し、2025年7月には50gで210円に値上げされる。

✅ 2000年代初頭には内容量を増やす実質値下げが行われたものの、その後は他社と同様に内容量を減らし、価格を上げるステルス値上げが繰り返された。

✅ ガーナミルクチョコレートは、口どけの良さで人気を博しているが、価格上昇と内容量減少により、消費者にとって負担が増加している。

さらに読む ⇒値上げ備忘録 ～値上げの事実を忘れぬために～出典/画像元: https://neage.jp/syokuhin/kashi/lotte_ghanamilk1.html

ガーナミルクチョコレートの値上げは、身近な問題ですね。

価格の上昇だけでなく、内容量が減っているのも気になります。

私たち消費者は、どうすれば良いのでしょうか？。

カカオ価格の高騰は、チョコレート製品の値上げ、またはステルス値上げというかたちで、私たち消費者の生活に影響を与えています。

主要な市販チョコレートも軒並み値上がりしており、明治ミルクチョコレートやロッテガーナミルクチョコ、森永ダース、ブラックサンダー、キットカットなど、多くの商品が価格改定されています。

これらの値上げは、チョコレートを取り巻く世界的なインフレと、日本における物価上昇の連動とも言えます。

チョコレートメーカーは、原材料価格の高騰に対応するため、価格改定や内容量の変更、代替原料の使用など、様々な対策を講じています。

例えば、カカオバターの一部を植物油脂で代替する「コンパウンドチョコレート」の活用もその一つです。

なるほど、ステルス値上げか。最近、やけに小さくなった気がしてたんだよな。ワインもいいけど、チョコレートも好きだから、良いお店、探してみようかな。

業界の打開策と持続可能な未来

チョコレート業界の打開策と、持続可能な未来について考えます。

生産者支援や、エシカルチョコレートの選択など、私たちができることを探っていきましょう。

カカオショックとは何？チョコレート業界の危機とその未来

公開日:2025/02/04

✅ カカオショックとは、カカオ豆の不足と価格高騰を指し、気候変動、病気、生産者の高齢化、需要増加、市場の投機などが原因です。

✅ カカオショックは、チョコレート業界に打撃を与え、製品価格の上昇、高品質チョコレート市場の競争激化、代替材料の使用拡大などの影響をもたらします。

✅ 持続可能なカカオ栽培への取り組みやエシカルチョコレートの選択など、チョコレートの未来を守るために私たちができることがあります。

さらに読む ⇒オリーブノート公式 - カラダに美味しい、オイルのノート出典/画像元: https://olivenote.jp/30325/

カカオショックを乗り越えるための、業界の取り組みは素晴らしいですね。

生産者支援や、持続可能な農業への転換など、今後の展開に期待したいです。

チョコレート業界は、カカオショックを乗り越えるために、様々な打開策を模索しています。

その一つが、カカオ豆の供給問題を根本的に解決するための生産者支援です。

特定の商品の売上の一部を生産者支援に充て、農家の生活を支え、安定したカカオ生産を可能にする「ビーン・トゥ・バー」と呼ばれる取り組みも進んでいます。

これにより、カカオ豆の生産からチョコレート製造までを連携し、持続可能なチョコレート市場を目指しています。

また、病害虫対策や、持続可能な農業への転換も、重要な課題として取り組まれています。

生産者支援か！それなら、美味しいチョコレートを楽しみながら、応援できるってこと？ 積極的にそういう商品を選んで、応援したいな！

私たちができること

私たちができることについて解説します。

価格と品質のバランスを考慮し、今後のチョコレートとの付き合い方を見直すための具体的な方法を提案します。

産地にいったい何が？｢チョコレート危機｣の実態 カカオ豆価格は1年で3倍､現地からも不安の声

公開日:2024/04/07

✅ チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が、主要生産地での天候不順による不作の影響で急騰し、過去最高値を更新している。

✅ 西アフリカのコートジボワールとガーナでは、干ばつや大雨、気候変動による病害虫の被害などによってカカオの収穫量が大幅に減少している。

✅ 日本が輸入するカカオ豆の約8割をガーナから調達しており、価格高騰はチョコレートメーカーなど多くの企業に影響を与えている。

さらに読む ⇒ 東洋経済オンライン出典/画像元: https://toyokeizai.net/articles/-/746128

チョコレート価格の上昇は、消費者として気になる問題ですね。

値上げの背景を理解し、今後のチョコレート選びに役立てることが重要ですね。

チョコレート価格の上昇は、私たち消費者の生活に大きな影響を与えています。

価格と品質のバランスを考慮し、今後のチョコレートとの付き合い方を見直す必要があります。

カカオ豆の供給不足は長期化する可能性があり、消費者は値上げの背景を理解し、今後のチョコレート選びに役立てることが重要です。

また、カカオ豆の生産国に対する支援や、持続可能なチョコレート市場への意識を高めることも大切です。

値上げの背景を理解して、賢く選びたいですね。美味しいチョコレートを楽しみながら、持続可能な社会に貢献できるような選択を心がけたいです。

カカオ豆価格高騰の現状と対策、そして私たちができることをご紹介しました。